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Cómo hacer brotar frijoles rápidamente: formas básicas


Para que los brotes de soja aparezcan de manera rápida y amigable, y la cosecha complazca a su dueño, es necesario que germinen los frijoles. Hoy en día, muchas personas comen frijoles germinados, ya que son una fuente de vitaminas. Pero, ¿qué tan rápido pueden germinar los frijoles?

Contenido:

  • ¿Por qué necesitas la germinación?
  • ¿Cómo germinar frijoles para plantar en el suelo?
  • ¿Cómo germinar granos para su posterior consumo?

¿Por qué necesitas la germinación?

Un gran número de jardineros planta frijoles en sus camas como complemento al resto de las plantaciones. Pero los frutos de este cultivo de leguminosas son muy importantes en la cocina. Hoy en día, se ha vuelto popular cultivar frijoles y comerlos.

Esto no es sorprendente, porque de esta manera puede obtener una gran cantidad de vitaminas. Además, estos alimentos pueden reducir el azúcar en el cuerpo. Un procedimiento de germinación importante para los frijoles, que se plantarán en las camas. De hecho, de esta manera, puede lograr plántulas de alta calidad, que aparecerán juntas.

¿Cómo germinar frijoles para plantar en el suelo?

Es fácil preparar semillas para su posterior germinación. Pero inicialmente vale la pena comenzar a clasificar el material de semilla. Debe eliminarse cualquier grano arrugado o seco. Hay más de una forma de germinación, después de la cual se pueden ver excelentes brotes en un par de días.

Debe entenderse que no todas las variedades de frijoles son aptas para comer crudas. Para ello, se recomienda germinar frijoles Mung o Mash. Los brotes jóvenes pueden llenar el cuerpo con vitaminas, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Pero los frijoles rojos deben descartarse, ya que no son aptos para el consumo sin procesar.

Esto se debe al hecho de que las lectinas están concentradas en su composición, lo que puede provocar intoxicaciones.

Si se procesan térmicamente, se produce su destrucción, por lo que los granos ya no dañarán. Cada método de germinación tiene algunas diferencias, pero están unidas por el hecho de que la semilla debe recibir humedad y luz.

Aquí hay algunos métodos para ayudar a que sus frijoles broten rápidamente. Los granos se colocan sobre un paño humedecido y encima se envuelve todo con otro paño. Es necesario asegurarse de que siempre esté húmedo, pero no debe haber mucha agua. De lo contrario, la semilla puede pudrirse. Los tejidos se lavan periódicamente, esto evitará la aparición de placa.

Para acelerar el proceso de germinación, puede utilizar un estimulante del crecimiento que se combine con agua. Solo tardará entre 1 y 2 días y podrá ver los primeros brotes. Esto significa que los frijoles están listos para ser plantados en el suelo. Para el siguiente método, será necesario adquirir un recipiente de vidrio plano. Se coloca material de semilla en él y se coloca un pañuelo humedecido encima. Todo esto se pone en calor.

Este método reduce el riesgo de formación de moho. Por lo general, los brotes se pueden observar durante 2-3 días. Cuando crezcan 2-3 cm, entonces puedes plantar en campo abierto. Muchos jardineros cultivan frijoles en bolas de algodón. Para ello, los granos se envuelven en bolitas de algodón, que se colocan en un recipiente de vidrio. Todo esto se moja en agua y se traslada a donde hace calor y luz.

Video de brotación de frijoles:

Los brotes tardarán un par de horas en comenzar a crecer, pero serán visibles al día siguiente. Este es un método de germinación bastante interesante. No es raro que los propietarios cultiven frijoles para complementarlos con vitaminas. En este caso, el proceso de germinación es ligeramente diferente.

¿Cómo germinar granos para su posterior consumo?

Para comenzar a brotar frijoles para poder comerlos, debe seguir los siguientes pasos:

  1. Para este procedimiento, necesitará un recipiente de plástico. No tiene que ser profundo, sino amplio. Para ello, puede ser adecuado un recipiente con helado. Se hacen agujeros en el fondo, son necesarios para drenar el agua.
  2. El recipiente preparado se coloca en un bol de gran profundidad, pero su fondo no debe tocarse.
  3. Se coloca gasa en el recipiente y se colocan granos sobre él. Vale la pena recordar que inicialmente los frijoles pasan. Se debe tener cuidado para asegurarse de que no haya granos y escombros dañados.
  4. Después de tales manipulaciones, debe verter el agua sobre la gasa. Todo esto se cubre con otro paño y se coloca en un lugar donde sea lo suficientemente cálido y ligero. Un alféizar de ventana es ideal para esto.
  5. Un par de veces al día es necesario regar la semilla con agua tibia. Cuando se acumula en el bol, se escurre.

El segundo día se pueden ver los brotes, pero aún no están listos para el consumo. Deben pasar 5 días después de que aparezcan las hojas, después de lo cual puede comer frijoles germinados. Como resultado, puede enriquecer su propio cuerpo con vitaminas y fortalecer el sistema inmunológico.

Es un alimento muy saludable y recientemente se ha vuelto popular entre la gente. Puede hacerlo más fácil para usted y comprar un dispositivo especial para germinar semillas. Pero cuando lo hace usted mismo, el resultado es especialmente agradable. Además, este proceso es bastante emocionante, lo principal es conocer las reglas básicas.


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