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Métodos para cultivar hongos porcini en casa.


El hongo porcini es uno de los más deliciosos y aromáticos, a diferencia de otros hongos. Para no ir al bosque en busca de hongos, puede cultivar un hongo porcini en su cabaña de verano. Para ello, deben crearse las mismas condiciones naturales.

Contenido:

  • Elegir un lugar para plantar hongos porcini.
  • Cultivo y reproducción de hongos porcini a partir de micelio.
  • Características de la cría de boletus utilizando esporas.
  • Otras formas de cultivar hongos porcini

Elegir un lugar para plantar hongos porcini.

El hongo boletus o porcini prefiere suelos secos con buen drenaje, arcillosos o arenosos. Si un roble, abeto o abedul crece en la cabaña de verano, entonces puede preparar un lugar para plantar boletus con seguridad. Es mejor cultivar en áreas con humedad moderada para obtener suficiente luz solar. Debe recordarse que el hongo porcini no crece cerca de helechos y algunas otras especies de plantas.

Todas estas condiciones deben cumplirse si desea cultivar un hongo porcini en su cabaña de verano. La siembra se puede realizar de mayo a septiembre. El micelio debe estar sano y maduro. Si el hongo se encuentra debajo de un abedul, también se recomienda plantarlo en el país debajo de un abedul. En casos raros, un hongo que se encuentra debajo de un abedul echa raíces debajo de un roble o un abeto. Puede cultivar boletus en casa de dos formas: a partir del micelio y utilizando sombreros.

Cultivo y reproducción de hongos porcini a partir de micelio.

Para cultivar boletus, debe comprar micelio de hongos en Internet. Si hay un olor amoniacal a micelio, no se recomienda utilizar este material de siembra. El color normal del micelio es naranja con amarillez. Por lo general, un paquete es suficiente para un árbol. Nuevamente, se quita la capa superior, luego se apila el compost de unos 2 cm de espesor. La siguiente capa es el micelio. Se recomienda colocarlo en un patrón de tablero de ajedrez. Luego cubra con la capa de tierra removida y vierta bien con agua. Para mantener la humedad, cubra el suelo con paja unos 20-30 cm.

Es importante asegurarse de que el micelio no se seque. Riega el área según sea necesario. En verano, el riego debe ser abundante. Para aumentar la probabilidad de germinación, se puede agregar al agua un fertilizante compuesto por microorganismos. Para proteger el micelio de las heladas, cubra el sitio de plantación con musgo, hojas caídas o paja. Si el micelio echa raíces, los hongos se pueden cosechar en un año. Los hongos generalmente se cosechan dentro de los 3-4 años.

Después de este período, puede continuar cultivando hongos con este método.

Características de la cría de boletus utilizando esporas.

Es necesario recolectar las tapas de los hongos porcini en el bosque y remojar en agua durante 2 horas. Es deseable elegir grandes con un diámetro de más de 10 cm. Después de eso, agregue azúcar al agua, mezcle y amase las tapas con las manos. Por 10 litros de agua, necesitas 50 g de azúcar. No se recomienda el uso de azúcar refinada. Si se encuentran larvas de insectos durante la rotura, no es necesario tirar el sombrero. También se puede utilizar como material de plantación. Además del azúcar, se puede utilizar alcohol. Para un balde de agua de 10 litros, necesitará de 3 a 4 cucharadas de alcohol. Un requisito previo es agregar agua al frente de las tapas.

Mientras se infunde el micelio, se debe preparar el suelo. Para ello, retire unos 20 cm de la capa superior del suelo junto al árbol. Debe hacerse con mucho cuidado para no tocar las raíces del árbol. Antes de plantar micelio, el suelo debe tratarse con una solución desinfectante.

Puede usar una decocción de té negro o comprar corteza de roble en la farmacia y preparar una decocción. Para un árbol, necesitará aproximadamente 2-3 litros de solución fría. Vierta té negro (50-100 g) con agua caliente y déjelo en infusión durante 15 minutos. De la misma forma se prepara una decocción de corteza de roble. Necesitarás 30 g de corteza de roble por 1 litro de agua. Luego vierta agua dulce debajo del árbol y cúbrala con tierra. Luego vierta mucha agua - 4-5 cubos por árbol. Se debe mantener el contenido de humedad del suelo, especialmente en verano. En invierno, se recomienda cubrir el suelo y eliminarlo al comienzo de la primavera. Si planta correctamente, puede recoger hongos la próxima temporada.

Otras formas de cultivar hongos porcini

Para cultivar hongos porcini en el país, generalmente usan uno de los métodos anteriores. También puede utilizar otros métodos. El primer método: excavar en una pequeña sección del micelio en el bosque y colocarlo en el área preparada. El cuidado en este caso no es diferente La segunda forma: tomar gorros de boletus maduros y picar. A continuación, poner en un lugar cálido y seco para que se seque. Después de eso, coloque cuidadosamente la masa seca, compacta y agua. La tercera forma: preparar una infusión de champiñones y agua, partiendo del tronco. Mucha gente cultiva hongos porcini en un invernadero. Es muy importante preparar el suelo para plantar. Para el suelo, necesita suelo de bosque y jardín. Junto con el hongo, debes tomar la tierra en la que creció. Agregue un poco de aserrín y estiércol y mezcle bien.

En este estado, la mezcla de tierra debe mantenerse en una habitación oscura durante una semana. Después de eso, vierta en una caja, plante el micelio y colóquelo en un invernadero. Con este método de cultivo, el suelo debe estar bien humedecido. Para ello, coloque un recipiente con agua cada 1,5 metros. Para un buen crecimiento y desarrollo de hongos, debe garantizarse una circulación de aire constante. Necesita ventilar regularmente o hacer ventilación. Para evitar que los rayos del sol lleguen a los hongos, la zona donde se encuentran los hongos debe cubrirse con agrofibra oscura. Los hongos porcini se sienten más cómodos en lugares semi-oscuros Al elegir uno u otro método de cultivo de hongos porcini en una cabaña de verano, debe crear y mantener regularmente condiciones favorables. Esta es la única forma de lograr una buena cosecha.

Video sobre el cultivo de hongos porcini en casa:


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