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Cultivo correcto de apio tallado


La primavera está en pleno apogeo y el trabajo de jardinería también. los primeros greens de primavera solo pide la mesa y, por lo tanto, el correcto cultivo de apio tallado te permitirá saturar la dieta con vitaminas, microelementos y sabor fresco y primaveral tan necesarios.

Sí, hay tipos de apio que tienen pecíolos bastante largos que se comen además de la hoja. Pero las variedades destinadas al cultivo abierto de pecíolo de apio, aunque no requieren muchos problemas, no dan un sabor increíblemente delicado ni un crujido aromático, como cuando se cultiva apio en pecíolos con el método de blanqueamiento.

Sí, un nombre tan aparentemente extraño para el método de cultivar un vegetal saludable no está asociado con el blanqueamiento químico, sino con las peculiaridades del cuidado de la planta. Antes de plantar apio tallado, el jardinero debe realizar un trabajo preliminar para organizar el sitio de cultivo. No se trata solo de cavar, desyerbar, aflojar y fertilizar antes de plantar. Esta es la disposición de las llamadas trincheras. Se planta un arbusto de apio en una zanja de este tipo, que se agrega gota a gota a las mismas hojas. Luego, a medida que la planta crece en altura, se agrega regularmente gota a gota a las mismas hojas. De esta forma, en el suelo, en completa oscuridad, se encienden, como blanqueados, tallos de apio, que tienen un sabor delicado, crujiente aromático y grandes beneficios.

El apio peciolado se siembra en febrero-marzo para las plántulas en casa, luego se replanta la planta en zanjas. El cuidado, en sí mismo, de tal apio no es en absoluto difícil: riego y alimentación periódica. pero el entierro constante de brotes en las trincheras, por supuesto, requiere mucho tiempo y esfuerzo. Pero el resultado es una verdura deliciosa y tierna, rica en vitaminas y minerales, que recompensará al jardinero por todos sus esfuerzos.

¡Buena suerte!


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